hanfnuss-aufstrich mit Kräutern / als Snack

Zutaten:

 

  • 1 Pkg Topfen
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 150g Hanfnüsse 
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Hanföl
  • sowie frischen Thymian, Rosmarin und Petersilie

Die ganzen Zutaten miteinander verrühren und für eine halbe Stunde ziehen lassen. Perfekt auf frischem Schwarzbrot.


gemüsesuppe mit geschälten hanfnüssen

Gemüsesuppe_hanf
zu Hanf shop produkten, bild anklicken

Zutaten:

  • 1 EL Butter
  • 1 Kartoffel, mittelgroß
  • 1 Karotte
  • 50 g Porre
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Scheibe Sellerie
  • 200g Zucchini
  • 1 EL Hanfsamen geschält 
  • Petersilie oder Liebstöckel, Basilikum wer mag
  • 0,5 Liter Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 250 Cremefine 15% oder die leichte Variante mit 7%
  • 1 prisse Muskatnuss 

Zubereitung

1. Kartoffel, Karotten, Zucchini, Knoblauch Schällen, Sellerie, Porre in grobe Stücke schneiden

2. Im Topf die gesamten Zutaten mit Butter anschwitzen

3. Wasser dazugeben, dann die Kräuter und Gemüsebrühe und köcheln lassen ca.12 Minuten

4. Cremefine dazumischen und durchrühren auf niedriger Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, anschliessend mit Muskatnuss verfeinern

5. Topf vom Herd nehme, alles pürieren und mit Basilikum dekorieren

 

Guten Appetit!

 


bananen-mango-hanf-smoothie / gesund und gut

Zutaten: 

 

  • 250ml Mandelmilch
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll Mango
  • 2 TL Hanfprotein
  • 1/4 TL Zimt
  • 1/2 EL Kokosöl
  • 1 TL Honig oder Agavensirup

Alles zusammen im Mixer vermengen und leicht gekühlt als hochwertiges und köstliches       Frühstück für die ganze Familie servieren. 

 


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