Zutaten:
Zubereitung
1. Kartoffel, Karotten, Zucchini, Knoblauch Schällen, Sellerie, Porre in grobe Stücke schneiden
2. Im Topf die gesamten Zutaten mit Butter anschwitzen
3. Wasser dazugeben, dann die Kräuter und Gemüsebrühe und köcheln lassen ca.12 Minuten
4. Cremefine dazumischen und durchrühren auf niedriger Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, anschliessend mit Muskatnuss verfeinern
5. Topf vom Herd nehme, alles pürieren und mit Basilikum dekorieren
Guten Appetit!
Zutaten:
Alles zusammen im Mixer vermengen und leicht gekühlt als hochwertiges und köstliches Frühstück für die ganze Familie servieren.