hanfnuss-aufstrich mit Kräutern / als Snack
gemüsesuppe mit geschälten hanfnüssen
Zutaten:
- 1 EL Butter
- 1 Kartoffel, mittelgroß
- 1 Karotte
- 50 g Porre
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Scheibe Sellerie
- 200g Zucchini
- 1 EL Hanfsamen geschält
- Petersilie oder Liebstöckel, Basilikum wer mag
- 0,5 Liter Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 250 Cremefine 15% oder die leichte Variante mit 7%
- 1 prisse Muskatnuss
Zubereitung
1. Kartoffel, Karotten, Zucchini, Knoblauch Schällen, Sellerie, Porre in grobe Stücke schneiden
2. Im Topf die gesamten Zutaten mit Butter anschwitzen
3. Wasser dazugeben, dann die Kräuter und Gemüsebrühe und köcheln lassen ca.12 Minuten
4. Cremefine dazumischen und durchrühren auf niedriger Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, anschliessend mit Muskatnuss verfeinern
5. Topf vom Herd nehme, alles pürieren und mit Basilikum dekorieren
Guten Appetit!
bananen-mango-hanf-smoothie / gesund und gut
Zutaten:
- 250ml Mandelmilch
- 1 Banane
- 1 Handvoll Mango
- 2 TL Hanfprotein
- 1/4 TL Zimt
- 1/2 EL Kokosöl
- 1 TL Honig oder Agavensirup
Alles zusammen im Mixer vermengen und leicht gekühlt als hochwertiges und köstliches Frühstück für die ganze Familie servieren.